viernes, 15 de septiembre de 2017

Recalentado...


Hola mis estimados Nortichefs! Aquí les comparto este video; no es una receta en especial, simplemente es rendirle culto al famoso 'recalentado'. En él los sabores se intensifican, hasta hay quienes aseguran que los mejores son aún mejores en el recalentado (también lo he comprobado).

¿Y tú que tienes por ahí que puedas recalentar? Es más, si mezclamos algunas de los alimentos que tenemos guardados en refrigeración, podríamos lograr sorprendentes resultados. 

Bueno, checa este video cortito nomás para que vayas abriendo antojo...


Exposición


Hola mis estimados Nortichefs, les quiero compartir esta visita que hice a una exposición de proveedores del sector restaurantero. Ahí pude enterarme de algunas novedades que nos pueden ser de utilidad a cualquier persona que gusta de cocinar, aunque no sean profesionales. Espero que disfruten de este paseo...